「調味料も全て手づくりなんですか?」

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「調味料も全て手づくりなんですか?」

ドレッシングや、○○のたれとかは使わないけど、
だしをとるのはハードルが高い私。

水出しポットも考えたけど、
かつおぶしと昆布の収納を考えたら面倒になり、
だしは、そのまま使える市販品を使っています。
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和風だしは、いろいろ試していますが、
今氣に入っているのは、にんべんの薫る味だし。


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洋風だしは、オーサワの野菜ブイヨン。


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マヨネーズは、たまごやさんのマヨネーズ。
うりぼうで買っています。

家での食生活は、
なるべく添加物が口に入らないように
氣をつけているけど、全くゼロは無理やしね。

素材にこだわり過ぎると、
お金や時間がいくらあっても足りないから、
「自分に出来るのはここまで」って、
自分で決めておくとええよね。

ちなみに、外でみんなと一緒にいただくものは、
楽しくおいしく、いただきますよ。

他にもいろいろご質問をいただいているので、
また順番に書いていきますね。

愛羅武勇!

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by photo-collage | 2018-02-15 05:06 | Q&A | Comments(0)