りんごがテーマのクリスマスレッスン~私のお楽しみ時間

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昨日の続きです。

クリーム沼にハマった抹茶のトライフル~ツリー仕立ては、
毎月楽しみにしているTAKAKO先生のレッスンのデザート。
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下にほうじ茶ゼリーがあって、
その上に、抹茶スポンジやフルーツを重ねていくの。

パーツをくっつける役目をするクリームが、
きな粉生クリームなんやけど、
これがめっちゃおいしくて♪♪♪
完全にクリーム沼にハマりましたわ。

普通の生クリームはあまり得意ではないので、
控えめに絞ったら、全然足りないー!
思わずおかわりしてしまいました。
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もちろん、お料理も全部おいしかったよー♪

手前が、豚と林檎のクロケット、ディップ彩りサラダ、
奥は、和ポタージュ。

クロケットの中には、りんごが入っているよ。
クリームチーズとマッチして絶品!
りんごポリフェノールのお話も興味深かったです。

和ポタージュは、白みそとかつおぶしの優しいお味。
里芋をいっぱいいただいたから、朝ごはんにつくるぞー。
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人参ナポリタンは、昔お店で食べたような、
なつかしいカンジがするお味。
お弁当にも良さそうなので、
さっそく息子の土曜のお弁当で復習してみます。
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岡田組の忘年会では、先月習ったメニューと、
今月習ったメニューからお出ししようと思ってるよ。
お越しくださる皆様、楽しみにしててね♪
※まだお申し込みされていない方は、急いでねー。

今月も笑顔がいっぱいの楽しいレッスンでした。
ご一緒していただいた皆様、
TAKAKO先生、ありがとうございました。
来年も夜露死苦お願いいたします。

愛羅武勇!

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by photo-collage | 2017-11-22 05:02 | 素敵紹介 | Comments(0)