りんごがテーマのクリスマスレッスン~私のお楽しみ時間
2017年 11月 22日
クリーム沼にハマった抹茶のトライフル~ツリー仕立ては、
毎月楽しみにしているTAKAKO先生のレッスンのデザート。
その上に、抹茶スポンジやフルーツを重ねていくの。
パーツをくっつける役目をするクリームが、
きな粉生クリームなんやけど、
これがめっちゃおいしくて♪♪♪
完全にクリーム沼にハマりましたわ。
普通の生クリームはあまり得意ではないので、
控えめに絞ったら、全然足りないー!
思わずおかわりしてしまいました。
手前が、豚と林檎のクロケット、ディップ彩りサラダ、
奥は、和ポタージュ。
クロケットの中には、りんごが入っているよ。
クリームチーズとマッチして絶品!
りんごポリフェノールのお話も興味深かったです。
和ポタージュは、白みそとかつおぶしの優しいお味。
里芋をいっぱいいただいたから、朝ごはんにつくるぞー。
なつかしいカンジがするお味。
お弁当にも良さそうなので、
さっそく息子の土曜のお弁当で復習してみます。
今月習ったメニューからお出ししようと思ってるよ。
お越しくださる皆様、楽しみにしててね♪
※まだお申し込みされていない方は、急いでねー。
今月も笑顔がいっぱいの楽しいレッスンでした。
ご一緒していただいた皆様、
TAKAKO先生、ありがとうございました。
来年も夜露死苦お願いいたします。
愛羅武勇!
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by photo-collage
| 2017-11-22 05:02
| 私のお楽しみ時間
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